工作环境阴冷、潮湿,工作内容危险且重复,是当今肉类生产工作中面临的日常——史陶比尔为其提供改善方案。得益于机器人自动化技术的引入,产量和质量都得到了显著提高。同时,我们还为面临劳动力短缺威胁的行业创造了更好的工作条件。
史陶比尔是肉类加工领域的技术先驱和市场领导者。我们提供全面的 HE 机器人产品组合,用于切割、去骨、分割、处理冷冻食品盒以及未包装产品等加工过程。
点击此处查看肉类加工中各个自动化工艺步骤的详细介绍。史陶比尔HE系列具有最佳的卫生设计,是直接接触肉类操作的理想选择。
在切割过程中,TX2-160 HE 和 TX2-200 HE 机器人可用于预切割、开肚、去肠、切割、切颈和去腹部猪油等工序
通过冷却站输送
用 X 射线系统解开半块猪肉并将其放置在切割带上
使用两台 TX2-140 进行前后端切割
中间部分拆分并装入内部物流托盘进行运输,以便进一步加工
史陶比尔AGV自动叉车将猪肉切块运送到下道工序或直接运送到装运区
了解更多有关肉类加工中去骨、切割和包装的自动化配置的更多信息。无论是初级包装还是次级包装,史陶比尔食品工业机器人都能卫生、安全、高效地完成每项任务。
史陶比尔WFT叉车将托盘从冷库运到生产线上进行进一步加工
首先,一台 TX2-160 HE 从托盘箱中取出产品并装入去骨生产线
3D 视觉系统可确定骨头的位置,TX2-160 HE 可精确地将肉从骨头上分离出来
由 TX2-140 HE 进行肉类水射流切割
在初级包装中,TS2-80 HE 将切割好的产品装入热成型托盘中
托盘密封站
采用食品级、NSF H1 油的TS2-80进行二次包装
合上纸箱,产品就可以装运了
最后,一台 TX2-200 将装满并密封的箱子堆放在托盘上
史陶比尔AGV叉车将托盘送往下一道工序
火腿自动标签植入
在风干和熟成前,每块西班牙塞拉诺火腿都必须植入身份标签。传统工艺依赖人工完成,并需避开骨骼位置。一家西班牙自动化企业首次利用:人工智能技术、史陶比尔机器人,实现该工艺的全自动化生产。
用机器人和AI给猪肉去骨
一个全新的全自动系统用于剔除猪后腿的髋骨和尾骨,整个过程仅需约40秒。这一任务主要由三台卫生级史陶比尔机器人完成。其中两台负责固定猪腿,而第三台则持刀进行剔骨操作。
将香肠装入切片机
综合性百货商场Kaufland在其位于德国海尔布隆县的肉联厂中使用了一台大型史陶比尔六轴机器人装载熟食切片和包装机。这一组合为全球首创,不仅可将员工从繁重工作中解放出来,还可带来很多其他好处。
肉串穿签与包装
烤肉串包装是一项繁重且单调的工作,但这并非是几乎没有员工从事这类工作的唯一原因。 Busch & Busch 正通过新研发的系统扭转局面,利用史陶比尔 HE 机器人进行肉串包装。
自动取料与穿签
位于匈牙利Mórahalom的Beltaste工厂,大规模生产肉串产品。其完全自动化的Pick & Skewer生产线充分体现了“食品工业4.0(Food Processing 4.0)”理念,实现从取料到穿签的全自动生产。
使用机器人对新鲜鱼获进行自动化分拣
吉尔维内克港是法国最重要的港口之一,近来已成为全球最先进的港口之一。 在鱼市拍卖大厅,两台史陶比尔 TX200 HE 机器人正对新鲜鱼获进行全自动分拣。